2016年1月ソバ打ち体験受け入れの様子 ソバ打ちのポイントだけ解説

農業で提供できる価値に注目した考察

今回の内容は、「もし高校野球のマネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら」自体の内容には、ほぼ触れません。 これまでの経験と、この本を読む中で感じたことを書いたものです。 -------では以下から本文------- 兄の書庫の中にあるのをたまた…

あぶつくり＆鶏の解体パート２ 鶏の解体編

鶏の解体と、あぶくつくりのワークショップ

卒論は、めどが付くところまで進みました。 発表は2月18日なので、それまでは気を抜かずに準備します。 それと同時に、卒論発表以降の予定の段取りを決めたり、調整を始めてます。 夜中ももくもくと作業する日々は過ぎますが、これからのことを考えると、忙…