あぶつくり＆鶏解体パート１
卒論の提出と発表が終わりました。
2月18日の課題研究発表会で朝一番で発表し、終わってからやることやって。
それからＣサポートの子供達と遊びにいって、ババさん家にも遊びにいって。
幸せな時間を過ごしてから、実家によって、鵜川に帰ってきました。
さて、卒論を製作している最中、ブログに書いていきたい鵜川の行事があったので、それの報告
2月11日に山花で行った｢あぶつくり＆鶏解体｣です。
今回は、私と｢つむぐ庭｣さんとの共催で行いました。
10時に集合して、一旦挨拶
そして
今回の企画のために、命をいただいた鶏さん
最期のペア写真
外に連れて行き、首を切るための準備
そして、いざ
白い地面が赤く染まっているのが、わかるでしょうか。
それと同時にびっくりしてる子供達の表情も見れますね。
それから、血が抜けて、鶏さんが落ち着くまで、雪の穴の中に逆さまにしておきます。
それから、一旦中に入りまして、あぶつくり
講師はフミエさんです。
米粉で作るあぶ、形になってきたようです。
これから蒸しますが、出来上がるとこんな感じ。中には何を入れてもよい訳ですが、今回は、柏崎らしく鮭といわしが入っています。
蒸しあがるとこんな感じです。
あぶつくりが、終わるまでの間
子供達に悪いことを教えようとしてる私とくまさん（大学時代のサークルＯＢです）
それと同時に裏では、お昼用の味噌汁を作っております。
参加者の山田さんが持ってきてくださった餅も焼きまして
そして、みんなでお昼ご飯
パート１はここまで
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卒論完了！再加速！
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